La mejor sartén antiadherente de 12 pulgadas 2021 [apta para el lavavajillas y el horno]

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No hay mayor satisfacción que ver cómo tus hamburguesas, tortitas y crepes se dan la vuelta sin pegarse a la superficie. Pero cocinar para toda la familia en antiadherente requiere una sartén con suficiente profundidad, superficie de cocción y diámetro de una sartén antiadherente.

A Sartén antiadherente de 12 pulgadas se considera un estándar para cocinar para todos los miembros de la familia.

¡Pero aquí viene el giro!

El diámetro de una sartén se mide desde un lado del borde hasta el otro. La superficie de cocción depende de los bordes abocinados de la sartén. Los lados más inclinados significan menos superficie de cocción, lo que implica tener que comprometer la cantidad de cocción.

El peso de la sartén también es importante para la fácil maniobrabilidad de la sartén. Por lo tanto, debemos tener en cuenta todos los elementos de diseño, la fiabilidad del rendimiento antiadherente antes de comprar la mejor sartén antiadherente de 12 pulgadas para toda la familia. No te pierdas nuestras recomendaciones para la la mejor sartén antiadherente sin teflón .

10 mejores sartenes antiadherentes de 12 pulgadas 2021 [aptas para el lavavajillas y el horno]

Cocina de menos de 100 han reunido sartenes antiadherentes fiables que pueden sobrevivir a la cocina diaria y son perfectas para el tamaño de su familia.

IMAGEN PRODUCTO CARACTERÍSTICAS PRECIO
Nuestra mejor elección

Cuisinart Best Pan con tapa de cristal

1. Cuisinart
  • Calienta y cocina uniformemente
  • Duradero y robusto
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Sartén grande antiadherente de Carote 2. Carote
  • Compatible con cocinas de inducción
  • Presupuesto ajustado
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Oxo Good Grip, lo mejor para freír huevos 3. Oxo buen agarre
  • Sin PFOA
  • Mango stay-cool
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La sartén antiadherente de T-Fal mejor para la cocina de inducción 4. T-Fal
  • Todas las estufas son compatibles
  • Superficie resistente a los arañazos
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El cobre martillado Gotham es el mejor para las altas temperaturas 5. Gotham martillado
  • Superficie superplana
  • Excelentes propiedades antiadherentes
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T-Fal Professional (E93808) La mejor opción para el lavavajillas 6. T-Fal profesional (e93808)
  • Indicador de calor
  • Construido sin toxinas
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La mejor sartén anodizada dura de All-Clad Consumer Reports 7. All-Clad H1
  • Compatible con todas las placas de cocción
  • Apto para el horno
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Rachael Ray Brights es lo mejor para la estufa de gas 8. Rachael ray brights
  • Robusto y duradero
  • Empuñadura de goma
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Ninja Foodi C30030 El mejor horno seguro 9. Ninja foodi c30030
  • Distribuir el calor uniformemente
  • Cocinar a altas temperaturas
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Sartén anodizada dura EOE Best Teflon-Free 10. EOE anodizado duro
  • Sin teflón
  • Compatible con cocinas de inducción
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1. Cuisinart - La mejor sartén con tapa de cristal

Cuisinart - Sartén antiadherente con tapa de cristal

Las sartenes antiadherentes de Cuisinart, endurecidas por un proceso químico de electrolitos, es una sartén antiadherente no porosa y resistente en cuyo corazón se encuentra el aluminio.

Con un acabado exterior de grafito y una superficie interior reforzada de titanio, la sartén antiadherente puede soportar los estragos del uso diario.

El núcleo de aluminio se calienta de manera uniforme y rápida, y nos gusta el hecho de que la superficie no porosa de la sartén libera el frágil pescado, la frittata y los huevos sin que se peguen a la superficie. Basta con una fina capa de aceite para que se cocinen perfectamente.

El sólido mango de acero inoxidable se mantiene fresco al agarrarlo incluso cuando se cocina durante mucho tiempo. Las asas están perfectamente equilibradas con el peso de la sartén.

Otro punto a favor de las sartenes antiadherentes Cuisinart es que eliminan la necesidad de cambiar de sartén al meterlas en el horno. Puede entrar en un horno de alta temperatura de 500 grados Fahrenheit directamente desde la estufa.

Las paredes curvas tienen la inclinación y la altura justas para ofrecer suficiente espacio de cocción y para que los alimentos se deslicen fácilmente sin gotear aceite ni ensuciar.

El único inconveniente es que no son sartenes compatibles con la inducción. Por lo demás, las sartenes, robustas y algo más pesadas, son lo suficientemente resistentes como para durar años sin necesidad de sustituirlas.

PROS
  • Calienta rápida y uniformemente
  • No se mueve en la estufa
  • Extremadamente resistente y duradero
  • Muy fácil de limpiar
Contras
  • No apto para estufa de inducción

2. Carote - La mejor sartén grande antiadherente

Carote - La mejor sartén antiadherente de 12 pulgadas

En el mundo de las ollas y sartenes antiadherentes, Carote ha sido la marca más discreta que ha creado sartenes antiadherentes extraordinarias. La especialidad de las sartenes Carote es su revestimiento de 5 capas de Granito derivado de la piedra con un enfoque en las asas de grano de madera.

La sartén pertenece a la gama de sartenes de madera esenciales. El revestimiento especial de granito también garantiza que no se raye, deforme o decolore debido a los alimentos ácidos.

A diferencia de las sartenes Cuisinart que pesan 4 libras, las sartenes Carote sólo pesan 2,77 libras.

Gracias a su ligereza y a su diseño de paredes altas, la sartén es ideal para echar la comida con las manos.

Los lados altos hacen que el uso de la espátula de plástico sea un poco complicado, especialmente al dar la vuelta a los crepes o a las tortitas.

Sin embargo, la profundidad de la sartén mantiene la humedad bloqueada en los alimentos y menos salpicaduras en contraste con otras sartenes. Además, esta sartén antiadherente grande de 12 pulgadas puede contener más alimentos debido a su profundidad y superficie de cocción.

Supera a Cuisinart por su base magnética, que la hace compatible con las cocinas de inducción. El mango de baquelita de la sartén también se mantiene frío durante la cocción.

Pero debido a su mango de baquelita de madera, la sartén sólo puede soportar 350 grados Fahrenheit, por lo que no podrá cocinar a fuego alto en el horno.

PROS
  • Apto para todo tipo de estufas
  • Mango sólido con un agarre decente
  • La base equilibrada evita el vuelco
  • Una opción económica
Contras
  • No apto para altas temperaturas
  • No es seguro para el horno
También puede consultar estos mejor sartén cerámica antiadherente .

3. Oxo Good Grip - Lo mejor para freír huevos

Oxo Good Grip - La mejor sartén para freír huevos

A primera vista, parece una sartén antiadherente normal y corriente que hace bien su trabajo. Pero cuando se profundiza en el diseño y las características, se encuentra un detalle notable y bien pensado.

Por ejemplo, incluso después de estar hecho de revestimiento anodizado duro y ofrecer un tamaño de 12 pulgadas, es ligero. (2,49 libras).

El revestimiento la hace más resistente y robusta que las sartenes de teflón convencionales. Con fama de buen agarre, el mango tiene un peculiar apoyo para los dedos en la parte inferior, que actúa como indicador para evitar que los dedos toquen la parte caliente del mango.

La empuñadura de silicona también se mantiene fría. Sin embargo, debido a su fabricación, sólo puede soportar 390 °F en el horno.

¿Se pegan los huevos en la sartén antiadherente OXO Good Grip?

Una de las características que más nos ha gustado, es su zona de cocción superplana, a diferencia de muchas marcas populares, el aceite no se acumula alrededor de los lados inferiores de la sartén.

Hablando de lados, la pared de la sartén tiene una inclinación perfecta, proporcionando una amplia zona de cocción. Además, los bordes son lo suficientemente altos como para poder remover los alimentos sin que se derramen.

Los bordes están ligeramente enrollados para facilitar el vertido de líquidos o alimentos sin que se derramen.

La superficie antiadherente también es resistente a los arañazos, e incluso los alimentos delicados se voltean y se deslizan fuera de la sartén sin pegarse.

PROS
  • Sin materiales tóxicos
  • La sartén y el mango de la tapa se mantienen fríos
  • Excelente recubrimiento antiadherente
  • Voltear la comida es súper fácil
Contras
  • Tarda en calentarse
  • No es compatible con la cocina de inducción

4. Sartén antiadherente T-Fal - La mejor para la cocina de inducción

Sartén antiadherente T-Fal - La mejor para la cocina de inducción

Pregunte a los cocineros caseros qué sartén antiadherente tienen, y oirá hablar de una multitud de marcas; haga la misma pregunta a más consumidores y notará cuántas veces sale a relucir T-Fal.

Fabricadas en titanio anodizado duro con aluminio integrado, las sartenes T-Fal son resistentes a los arañazos y a la corrosión. La construcción de la sartén refuerza la superficie, por lo que no se producen desconchones ni desprendimientos a lo largo de su vida útil.

La profundidad de la sartén, los lados largos y la gran superficie de cocción ofrecen mucho espacio para cocinar montones de verduras o carne para toda la familia.

La sartén tiene un punto térmico en el centro de su superficie que se ilumina en rojo sólido, indicando cuando está completamente precalentada y lista para cocinar.

La sartén es más robusta y más pesada, pero el equilibrio del mango de la sartén es perfecto y se corresponde con su peso. Además, las asas de silicona se mantienen frías durante la cocción y tienen un orificio en el extremo para colgarla verticalmente.

La superficie antiadherente de T-Fal es muy resbaladiza y deslizante. Los informes de los consumidores también muestran que nada se pega en la superficie de la sartén. Incluso si se escatima en aceite, la comida se desprende del lado con facilidad.

Las sartenes T-Fal son aptas para el horno hasta los 400 grados Fahrenheit, pero las tapas no pueden introducirse en el horno a temperaturas superiores a los 350 grados.

Aunque las sartenes T-Fal se comercializan como aptas para el lavavajillas y pueden soportar el chorro de agua caliente y a presión, pero después de nuestra experiencia personal no te recomendamos que pongas a prueba su capacidad.

PROS
  • Muy duradero y resistente
  • Superficie resistente a los arañazos
  • Compatible con estufa de inducción
  • Apto para el horno hasta 400F sin tapa
Contras
  • No es apto para el lavavajillas
  • El volteo es difícil debido a su peso

5. Cobre martillado Gotham - Lo mejor para las altas temperaturas

Gotham Hammered Copper - La mejor sartén para altas temperaturas

El acero Gotham, fabricado en China y vendido en Estados Unidos por Emson, es popular entre el mar de marcas antiadherentes gracias a su tecnología de recubrimiento.

Las sartenes tienen un núcleo de aluminio en su centro y tienen el recubrimiento de cerámica de color cobre. La colección martillada que estamos revisando tiene uno de los acabados exteriores martillados más llamativos.

Aunque las sartenes sólo tienen un revestimiento de cerámica, emulan las cualidades de la auténtica cerámica sin tener que pagar su elevado importe.

Las sartenes tienen una base magnética encapsulada que las hace compatibles con los quemadores de inducción.

Lo que nos encanta es que las sartenes pueden soportar el alto calor del horno (500°F). Así, no tendrás que cambiar la sartén para terminar de cocinar en el horno.

Una buena opción para alguien que busca la la mejor sartén antiadherente para altas temperaturas .

Una de las razones por las que puede soportar altas temperaturas son sus asas de acero inoxidable, pero descubrimos que las asas se calientan durante un periodo de cocción prolongado.

La capacidad antiadherente de la sartén también es digna de elogio, ya que no requiere ninguna cantidad de aceite. La durabilidad de la colección martillada, la resistencia a los arañazos y el calentamiento uniforme de la superficie son mejores que los del acero inoxidable revestido.

Sin embargo, no te recomendamos que lo sometas a la brutal prueba de los batidores o a los duros detergentes del lavavajillas para alargar su vida útil.

PROS
  • Adecuado para cocinar a altas temperaturas
  • Seguro para los utensilios de metal
  • Sin material nocivo
  • Muy duradero y resistente a los arañazos
Contras
  • La limpieza en el lavavajillas reducirá su vida útil
  • El asa de la tapa se calienta mucho

6. T-Fal Professional (E93808) - El mejor lavavajillas

T-Fal Professional (E93808) - La mejor sartén apta para el lavavajillas

Otra sartén T-Fal de nuestra lista es una buena ganga para una sartén de 12,5 pulgadas. La diferencia entre la sartén antiadherente definitiva y la profesional de T-Fal es que éstas no tienen un exterior anodizado duro, pero ambas tienen el mismo interior de titanio.

También puede ver el punto Thermo característico de T-Fal que cambia gradualmente de color, indicando que la sartén ha alcanzado su temperatura de precalentamiento.

Otra diferencia con respecto a la sartén revisada anteriormente es que la antiadherente Professional tiene una placa de acero adherida en la parte inferior, que es la responsable de la cocción por inducción y del calentamiento uniforme de la sartén.

Ello confiere a la sartén un fondo grueso y lo refuerza para que sea resistente a la deformación.

El mango de la sartén está parcialmente recubierto de silicona y tiene un cómodo agarre. La sartén está atornillada con fuertes remaches que también están recubiertos.

Cómo hacer huevos en la T-Fal Professional E93808

Sin embargo, si estos remaches se descuidan en el proceso de limpieza, los restos de comida se acumulan a su alrededor, lo que dificulta su limpieza.

Incluso después de tener el mango de silicona, sorprendentemente, la sartén es resistente al horno hasta 400 °F. La sartén es sorprendentemente ligera (2,3 libras) y con una altura perfecta y los lados acampanados para lanzar los alimentos sin derramarlos en la estufa.

Como cualquier sartén T-Fal, la capacidad antiadherente también es admirable. Los filetes de pescado, los huevos o cualquier corte de carne se desprenden fácilmente de la superficie antiadherente.

Pero una cosa notable en la sartén es, su fondo no tan plano, y el aceite o líquido tiende a acumularse alrededor de los bordes de la sartén antiadherente.

PROS
  • Las propiedades antiadherentes son increíbles
  • El indicador de calor se pone en rojo cuando se precalienta correctamente
  • Confort y
  • Apto para el horno y el lavavajillas
Contras
  • Ligera acumulación de aceite en los bordes
  • No es bueno para el calor alto

7. All-Clad Hard Anodized - La mejor sartén Consumer Reports

All-Clad Hard Anodized - Mejor sartén antiadherente Consumer Reports

La sartén antiadherente All-Clad está disponible en un juego de dos - sartén de 10 y 12 pulgadas que completa las necesidades de su familia desde unos huevos en el desayuno hasta toda la cena en una sartén antiadherente grande.

Estas sartenes tienen un revestimiento anodizado duro con un núcleo de aluminio que asegura que la sartén se calienta uniformemente.

Esta sartén de grueso calibre tiene un acero inoxidable soldado en la base que la hace compatible también con sus quemadores de inducción. Las sartenes son robustas, firmes, resistentes a la deformación y a las abolladuras, lo que garantiza su resistencia y durabilidad.

El atributo más comentado de las sartenes All-Clad son sus asas. Personalmente, preferimos los mangos de acero inoxidable, ya que pueden soportar las altas temperaturas del horno.

Aunque los mangos de las sartenes All-Clad de la serie HA-1 son de acero inoxidable, son un poco incómodos de agarrar debido a su incómodo diseño.

Sin embargo, una sartén de 12 pulgadas tiene un asa adicional en el otro lado de la sartén que ayuda a levantar la sartén llena de comida. También ayuda a equilibrar la sartén.

Gracias al acero inoxidable y al revestimiento anodizado duro, la sartén es apta para el horno hasta 500 grados Fahrenheit.

Hablando de su calidad antiadherente, nada se adhiere a su superficie antiadherente, ya sea que esté cocinando los mariscos más frágiles, frittatas o crepes.

Estas sartenes no son una moneda de diez centavos, pero valen cada centavo que se invierte en ellas.

PROS
  • Revestimiento antiadherente sin toxinas
  • Apto para todas las placas de cocción
  • Apto para el lavavajillas y el horno
  • Muy resistente y duradero
Contras
  • El mango no es cómodo de agarrar
  • Susceptible de sufrir arañazos si no se cuida adecuadamente

8. Rachael Ray Brights - Lo mejor para la estufa de gas

Rachael Ray Brights - La mejor sartén para la cocina de gas

Dicen que los que conocen el arte de la cocina seguramente entienden sus utensilios de cocina por dentro y por fuera.

Rachael Ray, cocinera y autora, ha utilizado un enfoque reflexivo en su gama de utensilios de cocina antiadherentes. Esta marca cuenta con una gama de sartenes antiadherentes tanto anodizadas como con exterior esmaltado.

Hemos seleccionado una sartén antiadherente con recubrimiento de esmalte que tiene una hermosa gama de colores para elegir. El revestimiento exterior de color vibrante tiene un acabado sedoso, y el interior está tratado con una capa antiadherente de larga duración.

Además de añadir un toque de color a la cocina, la especialidad de la sartén es su profundidad. Estas sartenes profundas pueden albergar una enorme cantidad de comida para que puedas cocinar para toda la familia.

Las asas de goma proporcionan un agarre cómodo, y la sujeción en el extremo del mango le da la posibilidad de colgar la llamativa sartén.

La sartén ligera de Rachael Ray, con un agarre firmemente asegurado con fuertes remaches y los lados acampanados de la sartén, facilitan el lanzamiento y el volteo de los alimentos con un movimiento de la muñeca.

La limitación de la sartén en cuanto a la temperatura del horno es de hasta 350 grados Fahrenheit. Otra limitación de la sartén es que no es compatible con la inducción. Sin embargo, es la mejor sartén antiadherente para cocina de gas .

La calidad antiadherente de la sartén es también bastante aplaudible. Pero la limpieza abrasiva, el uso de la espátula de acero inoxidable puede rayar el revestimiento antiadherente.

Utilízala con cuidado y la sartén te va a durar más de lo que esperas.

PROS
  • Sartén ligera, duradera y resistente
  • Excelente recubrimiento antiadherente
  • El mango es cómodo de agarrar
  • Tiene múltiples opciones de color
Contras
  • No se puede lavar en el lavavajillas
  • Los detergentes fuertes pueden desvanecer el color

9. Ninja Foodi C30030 - El mejor horno seguro

Ninja Foodi C30030 - La mejor sartén para el horno

Las sartenes antiadherentes Ninja son más resistentes que el acero inoxidable, gracias a su exterior anodizado duro.

Están construidos de forma robusta con un 30% más de aluminio, una base de calibre grueso de 4,5 mm que es resistente a la deformación y no se abolla fácilmente incluso si se cae accidentalmente.

Estas sartenes tienen un aspecto aburrido, comparado con la gama antiadherente de Rachael Ray, pero la capacidad antiadherente es de primera categoría.

La transferencia de calor, la capacidad de retención del calor y la capacidad de calentamiento uniforme de la sartén son ejemplares gracias a su fondo grueso. El calentamiento uniforme garantiza que todo se cocine por igual.

A diferencia de otros mangos de silicona o de goma, estos tienen un mango redondo de acero inoxidable que es extremadamente cómodo de sostener. Esto es algo de lo que deberían tomar nota los fabricantes de todo tipo de revestimiento.

El mango de acero inoxidable se mantiene frío hasta cierto punto. La cocción prolongada requerirá el uso de manoplas de cocina.

Una cosa que notamos es que los remaches no están recubiertos. Así que el aceite, la grasa y la comida pueden acumularse o pegarse.

El punto extra de las asas de acero inoxidable es que le ha dado inmunidad para entrar en el horno de alta temperatura de hasta 500 grados Fahrenheit.

Aunque se comercialicen como espátulas y batidores de acero inoxidable seguros, debe aprender de la experiencia y evitar utilizarlos o apilarlos.

PROS
  • Sartén resistente y robusta
  • Funciona bien a altas temperaturas
  • Distribución rápida y uniforme del calor
  • Apto para el horno hasta 500°F
Contras
  • Grueso y pesado de levantar
  • La limpieza requiere un cuidado extra
  • El diseño no es atractivo

10. Anodizado duro EOE - La mejor sartén sin teflón

EOE Anodizado duro - Mejor teflón - Sartén antiadherente libre

La última de nuestra lista son las sartenes EOE construidas con un acabado anodizado duro. La sartén tiene aluminio en su núcleo, y el fondo está unido con una capa de acero inoxidable magnético para aumentar la conductividad del calor y la compatibilidad con los quemadores de inducción.

La marca y el material de la sartén permiten disfrutar de las ventajas de un antiadherente sin teflón. La sartén no es ni demasiado ligera ni demasiado pesada, se siente robusta y es resistente a la deformación.

Sus asas de acero inoxidable están firmemente aseguradas con remaches que seguramente no se aflojarán con el tiempo.

Sorprendente. El revestimiento de las sartenes EOE es resbaladizo y no poroso, y ofrece una resistencia nula incluso con sólo un chorrito de aceite o mantequilla.

La superficie de cocción y la profundidad de la sartén contribuyen a que se produzcan menos salpicaduras durante la cocción. Además, la profundidad es suficiente para cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez.

Apto para el horno hasta 500 grados Fahrenheit, por lo que puede terminar de cocinar en el horno sin pasar por la molestia de cambiar de sartén.

El inconveniente es que la sartén tiene una superficie de cocción convexa y no es plana. El aceite se acumula en los bordes de la sartén en lugar de distribuirse uniformemente en la superficie.

Nos gustó que estas sartenes asequibles consiguieran eclipsar incluso a las sartenes antiadherentes de gama alta únicamente por su construcción y características.

PROS
  • Sin PFAS, PFOA, APEO
  • Se asienta bien y no se desliza
  • Calienta rápida y uniformemente
  • Compatible con placas de gas, eléctricas y de inducción
Contras
  • Ligera acumulación de aceite en los bordes
  • No es bueno para el calor alto

Guía de compra de la sartén antiadherente de 12 pulgadas

Material y revestimiento

El revestimiento y la marca del material son factores determinantes para la vida útil de las sartenes antiadherentes y para la salud. Puede encontrar dos tipos de revestimiento: de base cerámica o de PTFE (que ahora son sartenes antiadherentes sin PFAS ni PFOA, y completamente seguras).

Elija la cerámica o el anodizado duro de costa si aún tiene dudas de PTFE .

Compatibilidad con quemadores de inducción

Las sartenes antiadherentes que tienen placas de acero inoxidable soldadas en el fondo son compatibles con las cocinas de inducción. Estas placas de acero inoxidable encapsuladas en el fondo o adheridas también hacen que la sartén sea robusta y resistente a la deformación.

Maneja

Una sartén de 12 pulgadas no es una sartén antiadherente sólo para freír huevos; está pensada para cocinar una gran cantidad de alimentos. Por eso, un mango firme reforzado con remaches fuertes es esencial para crear equilibrio y facilitar las maniobras y el levantamiento. Además, elija mangos de acero inoxidable si cocina con frecuencia recetas en un horno caliente.

Los mangos de silicona o baquelita se mantienen frescos al agarrarlos, pero no pueden soportar la alta temperatura del horno sin deformarse.

Para el horno

La mayoría de las nuevas sartenes que aparecen en el mercado son aptas para el horno. Pero hay que comprobar la temperatura máxima que aguanta la sartén, ya que será inútil comprar una sartén apta para el horno que no pueda hacer una receta que requiera una temperatura de horno alta.

Peso y superficie de cocción

Una sartén de 12 pulgadas cargada de ingredientes y alimentos puede resultar pesada. Y si la sartén vacía también es pesada en primer lugar, resulta difícil levantar y tirar la comida. Por lo tanto, elija una sartén que sea robusta pero ligera.

La superficie de cocción de la sartén está directamente relacionada con la inclinación de sus paredes. Si las paredes de la sartén son demasiado acampanadas, la superficie de cocción se ve comprometida, y si los lados son demasiado inclinados, es difícil utilizar una espátula. Elija una sartén que no sea ni demasiado acampanada ni demasiado inclinada y que tenga una amplia superficie de cocción.

Preguntas frecuentes - FAQs

¿Debo comprar una sartén de 10 o 12 pulgadas?

Depende del tamaño de tu familia, el uso, la cantidad de comida, el peso y la maniobrabilidad. Una sartén de 10 pulgadas es, por supuesto, más ligera que la de 12, pero escatima en superficie. En una sartén de 12 pulgadas caben 4 huevos, mientras que en una de 10 pulgadas se pueden cocinar 3 huevos a la vez.

En nuestra opinión, si tienes que comprar sólo una sartén, deberías invertir en una de 12 pulgadas, ya que puedes cocinar pequeñas cantidades de comida en una sartén grande, pero no puedes cocinar montones de comida en una sartén pequeña.

¿Es suficiente una sartén de 12 pulgadas?

Aunque puedes encontrar en el mercado sartenes de hasta 14,5 pulgadas. Pueden ser demasiado anchas para la cocina. Una sartén de 12 pulgadas es en definitiva lo suficientemente grande y no sólo tiene un diámetro perfecto, sino que también ofrece mucho espacio para cocinar montañas de verduras, pizza de sartén, crepes. Puede saltear grandes cantidades de comida como para una familia numerosa.

Sartén de 10 o 12 pulgadas, ¿cuál es mejor?

  • Para cocinar comidas rápidas o desayunos, una sartén de 10 pulgadas es suficiente. Son menos caras y tienen un 29% menos de peso que una sartén de 12 pulgadas.
  • Las sartenes de 12 pulgadas ofrecen una gran superficie de cocción que permite cocinar más alimentos a la vez, pero estas sartenes necesitan más tiempo de precalentamiento y cuestan más.

Te recomendamos que compres una sartén de 12 pulgadas si cocinas una buena cantidad de comida.

¿Cuáles son las mejores sartenes de 12 pulgadas para comprar?

  1. Cuisinart - Sartén con tapa de cristal
  2. Carote - Sartén grande antiadherente
  3. Oxo Good Grip - Para freír huevos
  4. Sartén antiadherente T-Fal - Para cocina de inducción
  5. Cobre martillado Gotham - Para altas temperaturas
  6. T-Fal Professional (E93808) - Apto para el lavavajillas
  7. All-Clad Hard Anodized - La mejor sartén Consumer Reports
  8. Rachael Ray Brights - Para estufa de gas
  9. Ninja Foodi C30030 - Apto para el horno
  10. EOE Anodizado duro - Sartén sin teflón

¡Terminando!

Indiscutiblemente, una sartén de 12 pulgadas se considera un elemento básico en la cocina, ya que no se pueden tener todos los tamaños disponibles en el mercado. Estas sartenes de 12 pulgadas proporcionan suficiente espacio de cocción para cocinar una cantidad voluminosa de alimentos para toda la familia, y a la vez son lo suficientemente pequeñas como para calentarse uniformemente. Pero elegir la sartén antiadherente adecuada, que tenga un revestimiento duradero y seguro, con asas equilibradas y fuertes, puede ser arduo. Hemos dedicado horas a la investigación para probar el rendimiento de algunas de las mejores sartenes antiadherentes de 12 pulgadas que reúnen todas las cualidades necesarias para durar mucho tiempo sin necesidad de sustituirlas antes.