10 Mejores Sartenes Antiadherentes para Estufas Eléctricas [2021]

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Las estufas eléctricas tienen una superficie de vidrio lisa que es propensa a las grietas y los arañazos, para garantizar su seguridad debe utilizar la mejor sartén antiadherente hecha para la estufa eléctrica.

Las mejores sartenes antiadherentes tienen una textura suave y plana menos fondo, por lo que no raya la superficie de su estufa eléctrica.

A diferencia de las estufas de gas, que son adecuadas para todas las formas, tamaños y pesos de las ollas y sartenes, las estufas eléctricas requieren específicamente una olla de fondo plano. El fondo plano se apoya uniformemente en la superficie de la placa de cocción. De lo contrario, el calor no se transferirá uniformemente por toda la superficie.

Teniendo en cuenta todos estos detalles, hemos investigado y probado exhaustivamente una gran variedad de sartenes, y hemos seleccionado las sartenes antiadherentes de mayor rendimiento para las cocinas eléctricas. No se pierda nuestras mejores recomendaciones para:

10 Mejores Sartenes Antiadherentes para Estufas Eléctricas [2021]

IMAGEN PRODUCTO CARACTERÍSTICAS PRECIO
Nuestra mejor elección

Sartén Oxo Good Grip de 10 pulgadas

1. oxo good grip
  • Excelente retención del calor
  • Revestimiento sin PFOA
  • Resistente a los arañazos
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Sartén Grande Calphalon 2. Calphalon Classic
  • Doble revestimiento antiadherente
  • No hay acumulación de aceite
  • Apto para el horno
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Sartén libre de toxinas Ozeri 3. Ozeri
  • Material de revestimiento sin tóxicos
  • Propiedades antiadherentes superiores
  • Duradero y robusto
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Blue Diamond Ceramic Pan4. diamante azul
  • Buena calidad robusta
  • Excelentes propiedades antiadherentes
  • Apto para el horno y el lavavajillas
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Carote Induction Cooktop Safe 5. carote
  • Compatible con todas las estufas
  • Revestimiento sin PFOA
  • El mango se mantiene fresco
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Sartén Sensarte apta para el lavavajillas 6. Sensarte
  • No hay acumulación de aceite
  • Apto para el horno
  • Duradero y robusto
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Sartén Gourmex para estufa de gas 7. Gourmex
  • Compatible con todas las estufas
  • Revestimiento ecológico
  • Construido con anti arañazos
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Utopia Inexpensive Pan8. utopía
  • Revestimiento resistente a los arañazos
  • Mango fuertemente remachado
  • Muy económico
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Sartén Shineuri para Horno 9. Shineuri
  • Excelentes propiedades antiadherentes
  • Apto para horno e inducción
  • Incluye tapa de cristal templado
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Sartén All-Clad Essential para altas temperaturas 10. All-Clad Essential
  • Cacerolas robustas y resistentes
  • Revestimiento antiadherente sin toxinas
  • Apto para la parrilla y el horno
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1. Oxo Good Grip - Mejor sartén de 8 y 10 pulgadas

Oxo Good Grip - Mejor sartén de 8 y 10 pulgadas Las sartenes Oxo Good Grips tienen todos los atributos y características de una sartén adecuada para cocinas eléctricas.

Una superficie lisa que queda completamente nivelada con la encimera y el peso perfecto que no es ni demasiado pesado ni demasiado ligero para ser considerado endeble.

El peso es ideal, por lo que incluso cuando está lleno de ingredientes, y lo deslizas por la superficie de la placa eléctrica, no corres el riesgo de rayarlo.

Las sartenes Oxo Good Grip tienen una construcción de tres capas de ingeniería alemana con un revestimiento anodizado duro.

El revestimiento de tres capas garantiza que la sartén no se raye y resista los rigores diarios de la cocina.

El aluminio utilizado en la construcción de la sartén hace que el calor se distribuya uniformemente por toda la superficie de la sartén antiadherente, lo que es esencial en las cocinas eléctricas para evitar bordes crujientes o un dorado desigual.

En cuanto a la forma y el tamaño, las sartenes Oxo están disponibles en varios tamaños, por lo que puede elegir la sartén con un tamaño adecuado que se acerque al diámetro de la estufa eléctrica.

La selección del tamaño adecuado también ayudará a cocinar de manera uniforme y rápida. La sartén tiene una amplia superficie de cocción con paredes laterales inclinadas pero profundas que se extienden hasta un borde cónico antigoteo para verter los alimentos cómodamente.

Las sartenes Oxo Good Grip son famosas por sus asas de agarre suave que tienen una funda de silicona. Las asas de silicona, que son frías al tacto, permiten cocinar durante mucho tiempo sin necesidad de utilizar manoplas de cocina.

Debido a este mango de silicona, la sartén sólo puede soportar 390° F en el horno. Sin embargo, si esto le parece un inconveniente, puede consultar sus nuevas sartenes antiadherentes con mango de acero que pueden ir a un horno más caliente.

PROS
  • Calienta y cocina los alimentos de manera uniforme
  • 3 capas de revestimiento antiadherente
  • Mango cómodo y resistente al calor
  • Resistente a los arañazos y duradero
Contras
  • No es compatible con las placas de inducción
  • Un poco caro

2. Calphalon Classic - Mejor sartén de 12 pulgadas

Calphalon Classic - Mejor sartén de 12 pulgadas Calphalon, una marca de confianza que lleva 55 años en el sector, produce una de las baterías de cocina antiadherentes más duraderas.

Es la marca que introdujo el revestimiento anodizado duro, ahora preferido por los chefs y otras marcas debido a su durabilidad y su base no deformable.

Su sartén Classic también está anodizada con un revestimiento antiadherente de doble capa. El fondo plano, la base no deformable y el centro de aluminio no sólo ayudan a conducir el calor a través de la base de manera uniforme, sino que también lo hacen ideal para las estufas eléctricas.

La sartén Calphalon tiene un calibre medio de 3 mm, mientras que su "Signature Collection" que revisamos anteriormente en mejor sartén antiadherente para cocina de gas tiene un alto calibre con un revestimiento antiadherente de 3 capas.

Las paredes laterales están suavemente inclinadas, y los bordes graciosamente curvados son adecuados para saltear, rehogar y remover. Los bordes acampanados hacen más cómodo el uso de una espátula para voltear frittatas y tortillas.

Las sartenes antiadherentes hacen gala de un mango de acero inoxidable cepillado con una curva ligeramente cóncava para facilitar la sujeción.

Las sartenes tienen un diseño de dos puntas que dispersa el calor, para que el mango no se caliente demasiado durante la cocción. En lugar de tres asas remachadas, como vemos en la "Signature Collection", las sartenes Classic se fijan con dos remaches.

Gracias a los mangos de acero inoxidable, las sartenes pueden sobrevivir a las temperaturas más altas del horno, de hasta 450° F. La sartén antiadherente va acompañada de una tapa de vidrio templado con mango de acero para acelerar la cocción y retener el calor y la humedad.

PROS
  • Se calienta y se enfría rápidamente
  • La doble capa antiadherente hace que la liberación de los alimentos sea súper suave
  • Se puede hornear hasta 450 grados Fahrenheit
  • Viene con una tapa de vidrio templado
Contras
  • No apto para cocinas de inducción
  • El mango de acero inoxidable se calienta

3. Ozeri - El mejor libre de tóxicos PFOA

Ozeri - El mejor libre de tóxicos PFOA La sartén Ozeri Stone Earth está compuesta por un revestimiento de piedra de origen alemán sin PFOA, Gen X y otros productos químicos nocivos que liberan gases tóxicos cuando se calientan a más de 500° F.

El incomparable revestimiento Stonehenge de la empresa proporciona una perfección antiadherente sin necesidad de un esfuerzo adicional para desprender los alimentos de la superficie lisa.

Su sartén Ceramic Green Earth tiene un patrón de panal, pero el interior de Stone Earth es completamente plano con un núcleo de aluminio utilizado en el centro de la construcción.

El núcleo de aluminio y la base magnetizada permiten una rápida transferencia de calor y una propagación uniforme del mismo. La base magnetizada también contribuye a su compatibilidad con los quemadores de inducción.

La sartén antiadherente está disponible en una gama de llamativos colores como el negro lava, el gris granito y el rojo arcilla para que tenga la opción de elegir la sartén que vaya bien con su cocina y su estética.

El mango recubierto de silicona de la sartén está atornillado al interior con tres remaches para que no se tambalee a largo plazo. El mango tiene una curva cóncava para mayor facilidad y se mantiene fresco durante la cocción.

El antiadherente es resbaladizo y duradero. Si se toman las debidas precauciones respecto al antiadherente, la sartén puede durar un año sin necesidad de ser sustituida.

PROS
  • Revestimiento 100% libre de PFOS y PFOA
  • Se calienta muy rápido
  • Distribución uniforme del calor en la sartén
  • El mango se mantiene frío durante la cocción
Contras
  • Los bordes negros exteriores de la sartén comienzan a desprenderse después de algún tiempo
  • No incluye tapa

4. Blue Diamond - La mejor sartén de cerámica

Blue Diamond - La mejor sartén de cerámica Las sartenes antiadherentes Blue Diamond son reconocidas por su famoso revestimiento antiadherente "Thermolon" infundido con polvo de diamante de grado industrial, que se proclama que da a la sartén una notable resistencia y mejora su rendimiento antiadherente.

La sartén tiene una construcción antiadherente libre de PFOA y PTFE y es una de las la mejor sartén cerámica antiadherente disponible en el mercado.

El núcleo interior está compuesto por aluminio que dispersa uniformemente el calor por toda la superficie plana de la sartén.

La sartén también resuelve el problema de golpear los hornos más calientes incorporando un mango de acero inoxidable. A diferencia del incómodo e incómodo mango característico de All-Clad, Blue Diamond ha proporcionado un mango con un arco más alto que es cómodo de sujetar, fácil de maniobrar y tiene un mejor equilibrio.

La base de la sartén está forjada para resistir la deformación de la sartén que es el requisito clave para ser una mejor sartén para las estufas eléctricas.

En cuanto al rendimiento, la sartén no decepciona. Se calienta rápidamente, dispersa el calor de manera uniforme y notamos un buen dorado en nuestros cortes de carne. Incluso los alimentos más pegajosos se desprenden de la superficie de la sartén sin la ayuda exterior de las espátulas.

Hablando de espátulas, la sartén tiene una forma de paredes angulares que resulta más cómoda para deslizar las espátulas bajo los alimentos para darles la vuelta. Los bordes enrollados de la sartén ayudan a transferir los alimentos al plato sin que goteen.

La sartén, apta para el lavavajillas, es resistente a los arañazos. Sin embargo, el uso de utensilios metálicos o batidores puede dañar la superficie antiadherente.

PROS
  • La sartén se calienta rápida y uniformemente
  • El revestimiento antiadherente no contiene materiales tóxicos
  • No se deforma ni se tambalea con el tiempo
  • Apto para el lavavajillas y el horno hasta 600°F
Contras
  • No es seguro para las placas de inducción
  • El mango no es resistente al calor

5. Carote - La mejor placa de inducción segura

Carote - El mejor seguro para cocinas de inducción La sartén antiadherente Carote se asemeja a la Sensarte en cuanto a la forma, el revestimiento y el diseño del mango. Cuenta con un revestimiento suizo de cinco capas derivado de la piedra que elimina el riesgo del insalubre PFOA.

La sartén es de la colección "Essential Woody", llamada así por las asas que se asemejan a la madera y que se utiliza a diario como un imprescindible en la cocina.

El material del mango es baquelita que se mantiene frío al tacto desde el principio hasta el final del proceso de cocción, lo que hace que sea cómodo de sostener.

La sartén es ideal para las cocinas eléctricas gracias a su increíble ligereza y a su fondo plano, que se asienta uniformemente sobre la placa eléctrica sin rayar la superficie.

Si a esto le añadimos la distribución uniforme del calor gracias al núcleo de aluminio, el rendimiento de la sartén se multiplica y compite con las marcas premium de antiadherentes.

La base de la sartén tiene una placa de acero inoxidable para que sea compatible con los quemadores de inducción.

Las paredes laterales de la sartén son empinadas, lo que permite una mayor capacidad. La sartén es la más adecuada para mezclar y saltear montones de verduras sin temor a que los ingredientes salgan volando de la sartén.

Viene con una tapa, combinada con las paredes laterales empinadas y la tapa, la sartén puede cocinar los alimentos con la humedad bloqueada con menos salpicaduras de gotas de aceite.

La limpieza de la sartén es fácil, ya que los restos de comida se desprenden fácilmente de la superficie, y ésta no se decolora incluso después de cocinar alimentos ácidos en ella, lo que hace que parezca nueva durante más tiempo.

PROS
  • Revestimiento antiadherente superior y libre de toxinas
  • Compatible con la inducción y todas las demás placas de cocina
  • Mango de baquelita cómodo de agarrar y que se mantiene fresco
Contras
  • No es apto para el horno ni el lavavajillas
  • No se recomienda cocinar a alta temperatura

6. Sensarte - El mejor lavavajillas

Sensarte - El mejor lavavajillas Las sartenes antiadherentes Sensarte son excepcionalmente ligeras, fáciles de manejar y asequibles. Está construida con un revestimiento de granito multicapa con una base de acero inoxidable.

La base de acero inoxidable no sólo la hace compatible con los quemadores de inducción, sino que también ayuda a distribuir uniformemente el calor por la superficie en las cocinas eléctricas.

La sartén antiadherente de fondo plano es profunda con paredes laterales altas y tiene una gran capacidad para cocinar una gran cantidad de alimentos.

Combinado con paredes altas y empinadas y una amplia superficie de cocción, la sartén evita las salpicaduras a la vez que le ofrece la posibilidad de remover las verduras y saltearlas.

La sartén es robusta, con una base que no se deforma, lo que la hace apropiada para usarla en un horno eléctrico, ya que las sartenes deformadas no pueden distribuir el calor de manera uniforme, especialmente en las cocinas eléctricas.

El mango de baquelita de la sartén engaña a la vista con la apariencia de un mango de madera. Aunque el mango permanece frío al tacto cuando se cocina a fuego alto.

La contrapartida es que no puede soportar las altas temperaturas del horno. Una sartén Sensarte sólo puede soportar los 302° F del horno, lo que limita la versatilidad de probar recetas al horno.

El interior sin remaches de la sartén facilita la limpieza. La sartén está etiquetada como "apta para el lavavajillas", pero no recomendamos lavarla con frecuencia en un lavavajillas, por el bien de la longevidad.

PROS
  • El aceite no se acumula en los bordes
  • El revestimiento antiadherente de granito es muy duradero
  • Dispersar el calor uniformemente en la sartén
  • Mango largo y cómodo de agarrar
Contras
  • El mango de madera de baquelita lo hace un poco pesado
  • Tapa no disponible

7. Gourmex - Lo mejor para la estufa de gas

Gourmex - Lo mejor para la cocina de gas Construida sólidamente con aluminio fundido de alta resistencia, esta sartén de 11,5 pulgadas no defrauda en cuanto a su rendimiento gracias a una construcción y un diseño detallados y bien pensados.

La sartén tiene un revestimiento antiadherente a base de titanio sin PFOA que es resistente a los arañazos y a las abolladuras, lo que contribuye a su longevidad.

El fondo plano tiene una base magnética que hace que la sartén también sea compatible con las cocinas de inducción.

La superficie ancha y plana con los lados inclinados y los bordes enrollados de la sartén garantizan que los alimentos se viertan sin gotear ni ensuciar.

La sartén Gourmex tiene un mango de cómodo agarre con un apoyo para el pulgar en la parte superior del mango, lo que facilita la sujeción y el lanzamiento de los alimentos con las manos.

El asa no está remachada, sino que está soldada, por lo que no se acumula grasa en el interior de la sartén, como vemos en las sartenes remachadas, lo que facilita la limpieza.

El fondo plano de la sartén, que no se deforma, se apoya uniformemente en la estufa eléctrica y la hace más deseable para las estufas eléctricas. La construcción de aluminio y el fondo plano ayudan a la dispersión rápida y uniforme del calor.

Este antiadherente es bueno para hacer huevos, crepes y filetes de pescado que se desprenden fácilmente de la superficie sin dejar residuos quemados y marrones. Finalmente hace que la limpieza sea un asunto fácil.

PROS
  • Fabricado con material ecológico 100% libre de PFOA
  • El revestimiento antiadherente superior hace que la transferencia de alimentos sea suave
  • Compatible con todas las placas de cocina, incluidas las de inducción
  • Construcción duradera y de larga duración
Contras
  • Evitar la limpieza en el lavavajillas
  • La sartén no es apta para el horno

8. Utopía - Mejor sartén de menos de 30 dólares

Utopía - Mejor sartén de menos de 30 dólares La sartén antiadherente de Utopía tiene un diseño elegante y un precio asequible. La sartén está construida con un revestimiento antiadherente de varias capas libre de tóxicos y tiene aluminio de grado profesional intercalado entre las capas para una mejor conductividad del calor.

Las sartenes Utopia tienen una base imantada para los quemadores de inducción, pero también funcionan bien con las cocinas eléctricas. Se calienta rápidamente, y la distribución del calor es apta, lo que resulta en un dorado uniforme sin bordes quemados.

El mango de la sartén está diseñado teniendo en cuenta la comodidad. El material del mango de baquelita se mantiene fresco incluso después de una larga cocción. El mango tiene un agujero en el extremo para colgarlo en la pared de la cocina.

Las sartenes son poco profundas y con los lados acampanados en comparación con las de Sensarte y Carote, por lo que no son adecuadas para freír o hervir recetas.

El uso de una espátula en la sartén de Utopía es conveniente debido a sus lados poco profundos y angulares; la espátula puede deslizarse fácilmente bajo las frittatas, crepes y tortitas para darles la vuelta.

Combinada con paredes poco profundas y una eficaz calidad antiadherente, es una de las mejores sartenes antiadherentes para huevos.

Aunque el fondo de la sartén es completamente plano, la superficie interior es un poco cóncava, y el aceite corre hacia los bordes de la sartén.

El revestimiento antiadherente se mantiene sorprendentemente bien incluso después de un uso prolongado de la sartén, y el revestimiento permanece intacto si sólo utilizamos una espátula de plástico o de silicona.

PROS
  • Recubrimiento antiadherente multicapa de excelente calidad
  • Agarre cómodo y mango resistente
  • No se raya fácilmente
Contras
  • No es apto para el horno ni el lavavajillas

9. Shineuri - La mejor sartén para el horno

Shineuri - La mejor sartén para el horno Es un juego de sartenes triples antiadherentes con tapas de cristal al precio de un antiadherente, lo que lo convierte en el más económico de nuestra lista.

Los tamaños incluidos en el paquete son 8, 9,5 y 11 pulgadas; por lo tanto, se incluyen todos los tamaños de sartenes antiadherentes esenciales suficientes para las necesidades de cualquier cocina.

Ahorrar dinero no significa que tengas que renunciar a la calidad de la sartén antiadherente.

Las sartenes están compuestas por un interior antiadherente de cerámica, y un revestimiento exterior reforzado con titanio. Su revestimiento de titanio las hace más resistentes para el trabajo diario en la cocina.

Las sartenes son profundas, con suficiente cocción y una altura adecuada de las paredes laterales para poder voltear los alimentos.

Las sartenes antiadherentes Shineuri están diseñadas con mangos de acero inoxidable, lo que las hace compatibles con la cocción en el horno a altas temperaturas de hasta 550° F. El inconveniente es que los mangos de las sartenes son cortos, aunque las sartenes tienen un mejor equilibrio, no son adecuadas para las manos grandes.

Las tapas también están equipadas con asas de acero inoxidable, pero en nuestras pruebas, el mango de la sartén se calentaba tanto que era imposible levantar la tapa sin guantes de cocina.

Las tapas son resistentes al horno hasta los 350° F, así que si tiene intención de cubrir la sartén en el horno, no pase de los 350 grados; de lo contrario, la tapa de cristal se romperá o se agrietará.

En cuanto al rendimiento antiadherente, nos sorprendió ver que el rendimiento antiadherente es igual al de las sartenes antiadherentes de alto precio, y la comida no se pega en la superficie.

PROS
  • Recubrimiento cerámico antiadherente de gran belleza
  • Compatible con todas las cocinas, incluidas las eléctricas y de inducción
  • Tapa de cristal templado para una perfecta visión de los alimentos
  • Lo mejor para freír huevos
Contras
  • Un poco caro en comparación con otras sartenes de la lista
  • Cuidado, las asas se calientan

10. All-Clad Essential - Lo mejor para cocinar a altas temperaturas

All-Clad Essential - Lo mejor para cocinar a altas temperaturas El juego antiadherente Essential de All-clad consta de sartenes de 8,5 y 10,5 pulgadas, diseñadas especialmente para satisfacer las variadas necesidades de sartenes de diferentes tamaños.

El juego de sartenes de primera calidad para cocina eléctrica está fabricado con un revestimiento antiadherente de tres capas sin PFOA y reforzado con tecnología de anodizado duro para hacerlo más resistente y duradero.

El fondo plano de alto calibre da a este juego de sartenes una sensación de robustez. El fondo de la sartén no tiene una placa de acero inoxidable adherida para la compatibilidad con los quemadores de inducción, y esa es la única diferencia en su juego HA 1, que es nuestra mejor elección en un Sartén antiadherente de 12 pulgadas .

La base de las sartenes queda plana con la superficie de la estufa eléctrica y no causa arañazos cuando se desliza o ajusta la sartén.

La forma de las paredes laterales es empinada y las sartenes son más profundas que superficiales, una mejor opción para hacer curry, salsas o montones de comida. Las paredes empinadas también son perfectas para cocinar en el suelo sin temor a que los ingredientes vuelen por la encimera.

Las sartenes All-Clad hacen gala de su corto mango de acero inoxidable que resulta un poco incómodo cuando lo sujetamos durante mucho tiempo. Pero la marca de acero inoxidable permite que la sartén entre en el horno más caliente con una temperatura máxima de hasta 500 °F.

Dado que el fondo de la sartén no se deforma incluso después de los cambios bruscos de temperatura y la alta resistencia al calor del horno, también es una de las mejores sartenes antiadherentes para altas temperaturas.

PROS
  • 3 capas de revestimiento antiadherente sin tóxicos
  • La sartén es apta para el horno hasta 500°F
  • Se puede lavar en el lavavajillas pero reduce la vida útil de la sartén
  • Compatible con todas las placas de cocción
Contras
  • Un poco pesado - dificulta el volteo y el lanzamiento
  • El mango de acero se calienta

Guía de compra de sartenes antiadherentes para cocinas eléctricas

El peso de Pan

Las cocinas eléctricas con superficie de cristal son propensas a agrietarse y romperse, sobre todo si depositamos la sartén antiadherente en la cocina eléctrica por descuido. El peso de la sartén antiadherente puede contribuir a que se agriete. Por lo tanto, es mejor elegir una sartén que sea robusta pero ligera.

Tamaño de la sartén antiadherente

El diámetro de la superficie de la sartén antiadherente debe ser aproximadamente igual al diámetro de la estufa eléctrica, y la sartén no sobrepasa el diámetro de la estufa de cristal. Esto ayudará a que la sartén se caliente rápidamente y a que se produzca una dispersión uniforme del calor y una cocción rápida.

Material de la sartén antiadherente

Elija las sartenes con aluminio utilizado en su construcción, ya que mejora la conductividad térmica de la sartén. La conductividad del calor es esencial, especialmente en las cocinas eléctricas. Además, evite las sartenes de hierro fundido o cobre puro, ya que retienen el calor y tienen más peso, dañando la superficie de la estufa eléctrica.

Fondo plano de la sartén antiadherente

Cuando elija una sartén antiadherente para una estufa eléctrica, asegúrese de que la sartén tenga un fondo plano que quede al ras de la estufa eléctrica. Si el fondo no queda plano contra la estufa eléctrica, el calor no se transferirá a la sartén de manera uniforme, lo que afectará negativamente a la cocción.

Del mismo modo, el fondo de la sartén debe ser liso y con menos textura, de modo que aunque se deslice la sartén por la superficie de la estufa eléctrica o se ajuste la sartén durante la cocción, no se produzcan feos arañazos en la estufa.

Respuesta rápida al calor

Elija una sartén antiadherente con una respuesta rápida al calor. Las sartenes con un alto índice de retención de calor, como las de hierro fundido o las de hierro fundido esmaltado, pueden calentarse tanto que el calor puede transferirse de nuevo a la encimera de cristal y provocar el apagado de la cocina eléctrica.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las mejores sartenes antiadherentes para la cocina eléctrica?

  1. Oxo Good Grip - Mejor 8 y 10 pulgadas
  2. Calphalon Classic - Best 12 pulgadas
  3. Ozeri - El mejor libre de tóxicos PFOA
  4. Blue Diamond - La mejor sartén de cerámica
  5. Carote - El mejor seguro para cocinas de inducción
  6. Sensarte - El mejor lavavajillas
  7. Gourmex - Lo mejor para la cocina de gas
  8. Utopía - Lo mejor por debajo de 30 dólares
  9. Shineuri - Lo mejor para el horno
  10. All-Clad Essential - Lo mejor para cocinar a altas temperaturas

¿Es la cocina eléctrica segura para las sartenes antiadherentes?

Sí, las sartenes antiadherentes pueden utilizarse fácilmente en las cocinas eléctricas. De hecho, las sartenes antiadherentes son la mejor opción entre los utensilios debido al control de la temperatura de las estufas eléctricas. Las estufas eléctricas no pueden sobrecalentarse y, por lo tanto, su revestimiento antiadherente permanece intacto durante más tiempo sin que se dañe por el alto calor. Y a diferencia de los woks, las sartenes antiadherentes tienen un fondo plano, lo que es un requisito esencial para las cocinas eléctricas.

¿Qué tipo de sartén es mejor para una estufa eléctrica?

Los mejores tipos de sartenes para las cocinas eléctricas son las de acero inoxidable con revestimiento, las de aluminio y las antiadherentes. Las sartenes de acero inoxidable con núcleo de aluminio aumentan su conductividad térmica, lo que da lugar a una experiencia de cocción mejor y más rápida.

Las sartenes de aluminio son ligeras y asequibles, con la ventaja de una dispersión uniforme y rápida del calor.

Las sartenes antiadherentes son ligeras, con un fondo plano que no raya las cocinas eléctricas, y su construcción de varias capas y resistente las hace ideales para la distribución del calor.

Por su peso, deben evitarse las sartenes de hierro fundido, y la cerámica también puede empañar y manchar la superficie de la estufa eléctrica.

¿Necesita una sartén especial para una estufa eléctrica?

Mientras el fondo de su sartén sea plano y ligero y no raye la superficie de su estufa eléctrica, puede utilizar cualquier sartén para su estufa eléctrica. Sin embargo, la base de la sartén deformada no funcionará bien con sus estufas eléctricas.

¿Las estufas eléctricas dañan las ollas?

No, las cocinas eléctricas no dañan ninguna olla o sartén. Incluso las delicadas sartenes antiadherentes son más seguras de usar en las estufas eléctricas, ya que la temperatura controlada no daña el revestimiento antiadherente de la sartén. Las sartenes tampoco se deforman tan a menudo como vemos en otras estufas, ni se ven marcas negras de quemado y chamuscado fuera de las sartenes en las estufas eléctricas.

¿Puedo utilizar una sartén de inducción en una cocina eléctrica?

Sí, puede utilizar sartenes compatibles con la inducción en una cocina eléctrica. Las sartenes compatibles con la inducción también deben tener el fondo plano que se necesita para las estufas eléctricas. Además, las estufas eléctricas funcionan calentando la superficie de la sartén, por lo que cualquier superficie plana, ya sea una placa de acero inoxidable adherida o no, puede funcionar en una estufa eléctrica.

Finalizar

Debido a los requisitos específicos de fondo plano, tamaño, peso y material, encontrar la mejor sartén antiadherente para cocinas eléctricas puede ser difícil. La gran variedad de utensilios de cocina antiadherentes, con diferentes revestimientos, peso, forma y tamaño, no hace más que aumentar la confusión y la indecisión. Para ayudarle a seleccionar su próxima sartén antiadherente para una estufa eléctrica, hemos hecho el trabajo duro y las horas de investigación y hemos elegido las mejores sartenes para usted, para que no tenga que estar inseguro sobre su decisión de compra.